Aperitiefhapjes

Koude hapjes:” Deluxe ”

  • Mini salade-mozarella met zongedroogde tomaatjes
  • Hapje met grijze garnalen en gebakken Nicola aardappeltjes
  • Ijsgekoelde erwtensoepje met munt
  • Tartaar van tonijn met tomatenSalsa en Wasabi-mayonaise
  • Cornets gevuld met hammousse en gedroogde ham
  • Zalmmousse met zongedroogde tomaat
  • Glaasje gevuld met salade van rivierkreeftjes
  • Gazpacho met rode ui

 

Warme hapjes:” Deluxe ”

  • Warme scampi spiesje met rode pesto
  • Mini knolseldersoepje met roze garnaaltjes
  • Mini kerriesoepje met krab
  • Meloensoepje met snippers van gedroogde Parmaham
  • Warme kipbrochetje met bieslooksausje
  • Champignons gevuld en gegratineerd in de oven
  • Mini pasta met een truffelsausje
  • Toastje met geitenkaas en spek

 

Koude hapjes:” Classic ”

  • Rauwkost met dipsaus
  • Versierde kaas, salami-en kopblokjes
  • Trio van fetablokjes, zongedroogde tomaat en olijven
  • Lepelhapje met scampi in look- of coctailsaus
  • Witloofblaadje met kruidenkaas en gerookte zalm
  • Bootje van komkommer met mascarpone en gerookte zalm
  • Meloen met gerookte ham
  • Fruitsaté

 

Warme hapjes:” Classic ”

  • Gevulde mini bouchées
  • Garnaal- of kaasballetjes
  • Mini Loempia
  • Mini worstenbroodjes
  • Mini vleesbitterballen
  • Pruim met gerookt spek
  • Mini Quiches
  • Mini Pizza

scampi hapje amuses garnaalhapje carpacio

apero_hapje_cookingatlocation-1apero_hapje_cookingatlocation-1apero_hapje_cookingatlocation-2apero_hapje_cookingatlocation-2

 

 



© Cooking@Location