Aperitiefhapjes

Koude hapjes:” Deluxe ”

• Mini salade-mozarella met zongedroogde tomaatjes
  
• Hapje met grijze garnalen en gebakken Nicola aardappeltjes
• Ijsgekoelde erwtensoepje met munt
• Tartaar van tonijn met tomatenSalsa en Wasabi-mayonaise
• Cornets gevuld met hammousse en gedroogde ham
• Zalmmousse met zongedroogde tomaat
• Glaasje gevuld met salade van rivierkreeftjes
• Gazpacho met rode ui

Warme hapjes:” Deluxe ”

• Warme scampi spiesje met rode pesto
• Mini knolseldersoepje met roze garnaaltjes
• Mini kerriesoepje met krab
• Meloensoepje met snippers van gedroogde Parmaham
• Warme kipbrochetje met bieslooksausje
• Champignons gevuld en gegratineerd in de oven
• Mini pasta met een truffelsausje
• Toastje met geitenkaas en spek

Koude hapjes:” Classic ”

• Rauwkost met dipsaus
• Versierde kaas, salami-en kopblokjes
• Trio van fetablokjes, zongedroogde tomaat en olijven
• Lepelhapje met scampi in look- of coctailsaus
• Witloofblaadje met kruidenkaas en gerookte zalm
• Bootje van komkommer met mascarpone en gerookte zalm
• Meloen met gerookte ham
• Fruitsaté

Warme hapjes:” Classic ”

• Gevulde mini bouchées
• Garnaal- of kaasballetjes
• Mini Loempia
• Mini worstenbroodjes
• Mini vleesbitterballen
• Pruim met gerookt spek
• Mini Quiches
• Mini Pizza